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用料
西式蛋餅的做法
香菇切絲,胡蘿蔔切絲同青豆一同焯水。
加入雞蛋攪拌均勻後,用平底鍋煎熟即可。
表面擠上番茄醬。
小貼士
我擠得是蒜味辣椒醬,一樣美味。蔬菜可以前一天晚上焯好水,早上只有打上雞蛋煎熟就好,非常快速方便。
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