羊肉火鍋是武漢人冬季必吃的美食，買上好的寧夏灘羊肉做起來吧！
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 八角 | 5個 |
| 香葉 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 姜 | 10片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 10克 |
| 白芷 | 2片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 大蒜葉 | 100G |
| 郫縣豆瓣 | 2大勺 |
冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法
1 羊肉洗淨血水，焯水
2 炒制調味
3 高壓鍋壓煮![冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法步驟圖 第2張]( "冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法步驟圖 第2張")
高壓鍋最後一步可加入胡蘿蔔繼續壓15分鐘
![冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法步驟圖 第3張]( "冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法步驟圖 第3張")
加入蒜葉，開始煮火鍋
![冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法步驟圖 第4張]( "冬日裏的第一鍋羊肉火鍋的做法步驟圖 第4張")
冬日裏的第一鍋羊肉火鍋
火鍋
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