家裏老大想吃火鍋了,為減少外出聚集,就自己做吧!我是有做美食天賦的(唐先生説的)哈哈哈^_^
用料
蠔油 | 1勺 |
幹辣椒 | 5個 |
姜 | 5片 |
蒜 | 6瓣 |
花椒 | 10粒 |
冰糖 | 5粒 |
葱 | 6根 |
火鍋底料 | 1包 |
泡辣椒 | 3根 |
泡姜 | 2塊 |
自制家庭版川味火鍋的做法
準備調料,洗淨切好
熱鍋冷油,油加熱,依次放入姜、蒜、幹辣椒、花椒、冰糖、泡辣椒、泡姜、火鍋底料、葱,中火炒8分鐘炒香🤗加入高湯或清水煮開,就可以燙入喜歡的菜啦啦啦
準備喜歡吃的菜,我家小朋友説要先吃肉肉🥱
煮好開吃,我喜歡吃的蔬菜,小朋友喜歡吃的午餐肉🤗
再調一個自己喜歡的蘸水,蒜泥、香菜、葱、蠔油、香油,美味呀!