㊙️牛肉魚丸串串壽喜燒

有什麼比冬天裏吃上一鍋熱呼呼的壽喜燒更能暖心暖胃的呢🉐️
牛肉魚丸串串壽喜燒 在家吃地道日式小火鍋 你值得擁有😘😘😘

用料  

㊙️牛肉魚丸串串壽喜燒的做法  

1. 吃正宗壽喜燒 湯料很重要哦👩‍🍳

2. 平底鍋倒少許橄欖油 加熱 放入魚丸 龍蝦丸 切成大小相等的豆腐 中火煎制四面金黃 出現微微膠質 盛出 備用

3. 鑄鐵鍋加熱 放入一小塊黃油（這裏我放了番茄味的特調黃油 沒有放普通黃油即可）
   番茄特調黃油食譜 👇

4. 油熱後 放入肥牛 飯炒斷生

5. 炒出香味（這裏傳統的壽喜燒 牛肉熟了就可以吃啦）我們為了湯底更濃郁 保留了牛肉

6. 牛肉斷生後放入洋葱絲和香菇碎 翻炒均勻 炒香

7. 放入味好美壽喜鍋底料（我是一人食 底料放了一半的量）

8. 繼續翻炒均勻

9. 倒入高湯（或開水）大火煮開 放入香菇花 蟹味菇 繼續煮開 這樣湯底就完成啦😘

10. 煮好的鍋底裏 放入炸好的豆腐➕炸好的魚丸穿串➕蟹籽包➕茼蒿 繼續煮開就可以開動啦🤙🏻🤙🏻🤙🏻

11. 沒煎過的魚丸直接煮 味道也是棒棒噠😋

12. 也可以放上一顆温泉蛋 冬日裏 大家快來一起咕嘟咕嘟吧🉑️🉑️🉑️
    温泉玉子參考👇

13. 味好美出手 美味全有✌🏻