番茄魚火鍋
看見番茄魚的做法
用料
西紅柿3 | 個 |
黑魚1 | 條 |
姜10 | 片 |
料酒5 | 勺 |
鹽20 | 克 |
其他蔬菜火鍋料 | |
番茄魚火鍋的做法
黑魚切成片,魚骨和魚頭保留
澱粉料酒鹽進行醃製30min
番茄去皮切成塊
葱薑蒜爆炒 再把魚骨魚頭用油煎白
把魚骨魚頭撈起來 將番茄炒成融化狀
加入魚骨魚頭熬製 大火 然後小火
盛出倒入火鍋的鍋具 加入黑魚片燙一會兒
隨便加料吧
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