讓你吃了就停不下的青花椒版麻辣花蛤

麻辣花蛤是我家經常吃的一道菜，味好美的青花椒風味獨特、麻辣鮮香，今天用它做一道青花椒版的麻辣花蛤

用料  

讓你吃了就停不下的青花椒版麻辣花蛤的做法  

1. 準備食材，花蛤清洗乾淨，姜切絲，辣椒切段

2. 鍋中放入適量油，小火，放入青花椒粒、辣椒、薑絲炒香

3. 倒入控幹水分的花蛤，翻炒均勻

4. 澆入料酒和生抽，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜3分鐘

5. 均勻撒入青花椒椒鹽

6. 一道麻辣鮮香的花蛤完成✅

小貼士

不要使勁翻炒，花蛤肉會掉下來，不用放鹽，花蛤很容易入味