超級好吃的紅燒牛肉,做法簡單到難以想象,姐妹們趕緊來學哦。
用料
牛腩 | 1塊 |
冰糖 | 8顆 |
葱姜 | 若干 |
八角桂皮 | 若干 |
花椒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
好吃哭的家常紅燒牛肉,居然這麼簡單‼️的做法
牛肉冷水下鍋,加葱姜料酒,花椒,煮變色撈出。
鍋中留油加冰糖炒至棗紅色,加入葱姜,八角,桂皮,香葉,花椒,再放入牛肉,生抽2勺,蠔油1勺翻炒上色。
加入熱水,3塊山楂幹,中火燉煮軟爛,最後加鹽即可。
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