新手也不會失敗的紅燒排骨

妥妥的美味～簡單又好吃😋

用料  

新手也不會失敗的紅燒排骨的做法  

1. 排骨切塊洗淨備用

2. 放入鍋中焯掉肉腥味兒，煮5分鐘左右撈出～

3. 幹辣椒切段，生薑切片，蒜切成小粒，所有小料備好～

4. 起鍋倒油，放入冰糖小火炒出糖色，放入排骨翻炒至上色～

5. 加入花椒、八角、辣椒、香葉、姜、蒜，翻炒出香味～

6. 倒入温熱水，依次加入料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、十三香大火燒開燜煮5-8分鐘～

7. 最後收汁～

8. 出鍋盛入盤中，香噴噴的紅燒排骨開吃吧～