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超級香🤤放了孜然,有種大新疆的感覺!
用料
孜然🥩麻辣牛肉拌豆皮的做法
豆皮切絲焯水
牛肉切絲焯水,不要煮太久否則太老
香菜切段
豆皮焯水後瀝乾水分,倒入牛肉絲、香菜,蒜末
撒入孜然粉和花椒粉
加入生抽、蠔油和醋
最後加入辣椒油,可隨意加也可不加
攪拌攪拌就可以裝盤了
很香很開胃!
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