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用料
孜然雞肉土豆丁的做法
雞胸肉、土豆和小米椒都切成丁雞胸肉加1勺生抽、1勺料酒、半勺蠔油、少許黑胡椒粉醃製15分鐘
不粘鍋倒入適量油,下土豆丁小火慢煎至兩面金黃微焦,盛出備用
鍋內再添適量油,下雞胸肉丁中小火慢煎至兩面金黃微焦,倒入土豆丁和小米椒,撒上適量白糖、孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火翻炒均勻3分鐘即可
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