用料
| 茄子 | 1個 |
| 豆瓣醬 | 少許 |
| 肉末 | 少許 |
| 醬油 | 15克 |
| 糖 | 20克 |
| 醋 | 20克 |
魚香茄子（酒店版本）的做法
魚香茄子（酒店版本）
魚香食譜
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