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配料簡單、風味十足的茶葉蛋

五香食譜 閲讀(2.52W)
配料簡單、風味十足的茶葉蛋的做法步驟圖

口味清淡過後,總覺得什麼都要原汁原味,用最簡單食材,最簡單的配料,做出自己喜歡的東西。
茶葉蛋,小時候一直覺得那個東西好贊,香是香的了,現在知道,其實這樣反覆煮那麼長時間,營養都流失了,所以還是自己動手吧

用料  

雞蛋 10個
生抽 4勺
老抽 2勺
紅茶 2-3包

配料簡單、風味十足的茶葉蛋的做法  

  1. 雞蛋洗淨,加入純淨水,煮沸五分鐘

    配料簡單、風味十足的茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 放入冷水,冷卻後,360度小力敲碎

    配料簡單、風味十足的茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 準備兩包紅茶

    配料簡單、風味十足的茶葉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 敲碎的雞蛋加入茶葉煮沸後,再倒入生抽、老抽,煮25分鐘,時間不要過長,否則營養流失。

    配料簡單、風味十足的茶葉蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 浸泡8小時後,就可以開吃啦
    看這花紋,美呆了,留一點湯汁沾一沾,確實更加美味

    配料簡單、風味十足的茶葉蛋的做法步驟圖 第6張