簡單又好吃的糖醋帶魚

家裏有個孩子不愛吃刺多的，魚腥味重的魚，帶魚也是不愛吃，可是一做完，又總是帶着嫌棄的態度一塊接一塊地吃，就他吃得多！哼(ノ=Д=)ノ┻━┻！我愛吃的人都沒有他吃得多！

用料  

簡單又好吃的糖醋帶魚的做法  

1. 帶魚收拾乾淨，用鹽醃30分鐘以上。

2. 帶魚擦乾水分，油熱放入鍋中炸至金黃撿出。

3. 姜7片，蒜5瓣切片，鍋中留少許底油，油熱放入花椒和姜蒜片，香味出來倒入炸好的帶魚，烹醋，料酒，倒入開水，沒過魚，加冰糖，大火燒開轉小火。

4. 煮25分鐘左右湯汁收幹盛出，可以點綴一些小香葱。