用料
| 豬裏脊 | 半斤（切塊） |
| 洋葱 | 1個 |
| 青椒 | 1個 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 雞蛋液 | 2勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 白醋 | 3勺 |
| 白糖 | 4勺 |
| 水 | 3勺 |
超下飯！糖醋里脊肉的做法
放澱粉
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第2張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第2張")
料酒
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第3張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第3張")
鹽，還有雞蛋液（忘記拍圖了）。嚯嚯好10分鐘左右。
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第4張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第4張")
加入適量食用油燒熱
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第5張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第5張")
將裏脊肉裹上澱粉
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第6張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第6張")
中小火下鍋炸3分鐘
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第7張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第7張")
撈出準備復炸
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第8張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第8張")
下鍋復炸
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第9張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第9張")
炸至金黃，撈出備用
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第10張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第10張")
調醬汁，兩勺番茄醬
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第11張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第11張")
3勺白醋
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第12張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第12張")
4勺糖
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第13張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第13張")
3勺水，攪拌好
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第14張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第14張")
剛剛炸完裏脊肉，留點底油
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第15張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第15張")
下洋葱青椒炒熟
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第16張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第16張")
下調好的酸甜醬汁
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第17張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第17張")
下里脊肉翻炒均勻
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第18張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第18張")
上鍋啦！
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第19張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第19張")
酸酸甜甜就是我。🙈
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第20張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第20張")
糖醋里脊很下飯🧏♀️
![超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第21張]( "超下飯！糖醋里脊肉的做法步驟圖 第21張")
