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沒有一點油星兒的,全素蔬菜湯

清淡食譜 閲讀(3.09W)
沒有一點油星兒的,全素蔬菜湯的做法步驟圖

八月底搬了家,新的廚房裏沒有燃氣,一度讓我對廚房喪失了興趣。現正值秋天,天乾物燥,總想要煮一些湯水喝。因為沒有燃氣,所以每次湯湯水水都要靠着電鍋來煮。以前總覺得電飯鍋煮出來的味道會差一點。沒想到,今天這個湯,真的常鮮美好喝,完全喝不夠!!!我一個人喝了一大鍋!!!也順便解決了冰箱裏剩下來的蔬菜!!!最關鍵的是,只要一口電飯鍋就好了!!!!很適合懶人,減肥的人,以及廚房條件不是很好的人!!!
emmmm……這個菜譜只有一張照片,因為我光顧着喝了,拍下來的原因還是因為自己每次一個人做飯,吃飯所保留下的習慣

用料  

娃娃菜 一顆
魔芋結 一盒
蟹味菇 一盒
西紅柿 小的兩個,大的一個
玉米 一個或者半個都好,反正要切成小斷的嘛~
泡香菇乾的水 一碗,有多少放多少,沒有的話用清水,不過感覺味道會差一點
鹽,蠔油,糖,雞精 這個還是要看個人口味,蠔油放不放也沒關係
一或兩片

沒有一點油星兒的,全素蔬菜湯的做法  

  1. 將所有材料洗淨,娃娃菜剝開,鋪在鍋底,將剩餘的食材全部扔進去就好了。我的西紅柿比較小,所以放了兩顆,也不需要切開,如果大的西紅柿可以一分兩半。將鹽,糖,蠔油灑進鍋裏,倒入泡香菇乾的水,沒有或不夠可以用清水來補,沒過所有食材。電飯鍋按煲湯鍵,靜靜等待,出鍋前十分鐘放少量雞精即可。超級簡單,超級鮮美,喝多少也不會胖~~

    沒有一點油星兒的,全素蔬菜湯的做法步驟圖 第2張

小貼士

我的煲湯鍵是一個半小時,其實不需要那麼久,個人感覺半個小時以上就夠了,不過久一點可能入味兒🌚🌚