略微有一點點鹹的奶油蘑菇湯

由於家裏的奶油已經開封一段時間了 就拿來做奶油蘑菇湯 這道菜之前也沒吃過 所以算是真正意義上第一次做和第一次吃 老媽不愛黃油的味道 因此在她上班的那天 我做了這道菜 老爸不會燒飯 所以這些他都説很好吃😂 天知道我媽不在家的時候他做的飯有多難下嚥 誒

用料  

略微有一點點鹹的奶油蘑菇湯的做法  

1. 豬肉切小塊 加入鹽 白酒 醬油 胡椒粉等醃製入味  早一點醃 味道會更好

2. 蘑菇切小 蘑菇種類我感覺應該沒什麼影響 一開始我還一片一片切 後來切煩了 就直接開始剁 看其他菜譜好像也有直接切片的 都可以 喜歡就好

3. 黃油切好備用 黃油個人感覺很難切 不知道你們有沒有什麼好法子 可以分享一下呀

4. 用一定量的黃油（不用太多）炒制肉丁和蘑菇 這一步就超香的

5. 剩餘黃油和麪粉攪拌翻炒 然後加入冷水 我這一步就不太成功 麪疙瘩還蠻多的 可能還要摸索一下

6. 可以看到 麪疙瘩還是很多的 我一邊拿筷子一邊拿勺子 一點一點碾碎的 😂 第一次沸騰後 加入之前的肉和蘑菇 第二次沸騰後 加入奶油 最後一次沸騰 就加點鹽（我就是這一步鹽加多了😂）

7. 鐺鐺鐺鐺 可以出鍋了

8. 蓋飯 雖然和我想象中精緻的外表不太符合 但還好是給自己吃 味道美一點就好了 擺盤是一種藝術 顯然我還沒有參悟

小貼士

一定要放冷水
胡椒什麼的都是看個人喜好
哪個原材料不是很喜歡 換了就好 或者少放一點 都沒多大影響 喜歡吃最重要
麪粉這一步 普通麪粉就可以