廚房小白，也能做出鮮美的蓮子冬瓜鮮雞湯

又逢每年蓮蓬成熟的季節，鮮蓮子做湯，淡淡的將這份來自夏末的饋贈融入其中。
選半隻雞，冬瓜、蓮子、蠔油、少量的白胡椒，不需要太多提鮮的東西，足夠燒至一道美味的湯品，
細火小燉，慢慢煮透，來喝吧！

用料  

廚房小白，也能做出鮮美的蓮子冬瓜鮮雞湯的做法  

1. 準備半隻雞

2. 將雞剁成塊，洗淨後焯水，在温水洗去浮沫備用。

3. 這裏買到的新鮮蓮蓬。

4. 能親手剝到新鮮的蓮子也是別有一番體驗的。

5. 將冬瓜切條。

6. 蓮子去殼後，同冬瓜和雞塊一同放入電飯煲中。

7. 加入蠔油。

8. 白胡椒粉。

9. 啟動煲湯模式。

10. 出鍋前點入少許鹽就完成啦～