老公不愛吃素，這個菜他一個人也能幹掉一盤！蠔油和蘑菇的鮮，你一定要試試，超級簡單！
用料
| 油菜 | 300克 |
| 蘑菇 | 100克 |
| 蠔油 | 一大勺 |
| 鹽 | 小半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
蘑菇切片，蒜切末 ，油菜掰下即可。
油菜焯水，水中放鹽和油，水開後下油菜，一分鐘即可撈起。（這一步不能少，這樣顏色才會綠綠的，好看）
![蠔油姑姑油菜，這樣搭配，素菜都下飯！的做法步驟圖 第2張]( "蠔油姑姑油菜，這樣搭配，素菜都下飯！的做法步驟圖 第2張")
鍋熱油熱，下蘑菇炒軟，然後放入焯好的油菜，放入蠔油，一點點鹽翻炒均勻，最後放入蒜末，翻炒一會即可出鍋啦～～
是不是超級簡單^^
上桌，開吃啦～～
![蠔油姑姑油菜，這樣搭配，素菜都下飯！的做法步驟圖 第3張]( "蠔油姑姑油菜，這樣搭配，素菜都下飯！的做法步驟圖 第3張")
蠔油姑姑油菜，這樣搭配，素菜都下飯！
清淡食譜
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