簡單易做奶香小麪包

在家帶孩子壓力山大，解壓就從抽空怦然開始，這款小麪包改良了別人的方子，適合寶寶吃，早餐配上粥，美美噠一天開始了

用料  

簡單易做奶香小麪包的做法  

1. 取一共和麪容器，將上述配料（除蜂蜜）混合在一起，然後揉成麪糰，接下來就是不斷揉至出膜即用手一拉有薄薄的一層膜，此過程就是不斷揉麪摔打，我是大概揉了25分鐘，起初面有點粘手，不要管一直揉就會起筋不粘了（如果有面包機上述步驟就交給麪包機了） ，揉好麪糰用保鮮膜覆蓋室温發酵至兩倍大。

2. 當面團發酵好之後，取出麪糰按壓排氣，之後將麪糰分至大概20個35克左右大小的小麪糰，搓圓放在烤盤上（我的是28.28的烤盤剛好一盤）每個之間留空隙，醒面10分鐘左右，然後放置烤箱內二次發酵至兩倍大，烤箱下面放一碗熱水發酵。

3. 烤箱上下管調至180度，定時15分鐘，注意觀察烤箱，大概6分鐘左右上😍差不多就用錫紙蓋上防止烤糊，出爐之後刷一層蜂蜜水 ，口感好又美觀。

4. 成圖

5. 成品圖