美式咖喱土豆雞

我的一個美國朋友給我做過，我就學了下來。他説這是美國人經常吃的。中國人吃太多的米飯 而他們習慣把土豆當作主食。這道菜學會了將是裝B居家必備，1⃣️是極具外國風味，2⃣️是免去了煮飯的繁瑣 一鍋出來就可以吃了。非常簡單 很好學

用料  

美式咖喱土豆雞的做法  

1. 洗菜。削土豆。   切土豆為塊，大小自己喜好。

2. 切

3. 掰西蘭花 去根 再一分為二 大小自己喜好。 建議大些。

4. 切洋葱為片 不要絲

5. 加油。 油熱了之後先加土豆翻炒一分鐘，再加入

6. 1⃣️加水蓋過土豆雞肉，加多點可以。2⃣️用大火 燉至開鍋 、撇沫。3⃣️加入咖喱粉 寧多勿少 因為滋味全靠咖喱。

7. 加入西蘭花 洋葱 加點鹽 之後小火慢燉約15--20分鐘 讓滋味進入菜中。注：可以留出小半部分洋葱 在收湯前加入以便點綴顏色

8. 燉至土豆變軟 ，大火收湯 收幹 加味素 出鍋。