土豆咖喱雞

只是因為買了咖喱，所以才做了這道菜，哈哈

用料  

土豆咖喱雞的做法  

1. 首先先把配料洗乾淨，切好備用。土豆切成不規則記得用水泡上，不然土豆會變黑哈。

2. 雞肉放料酒、姜塊、蒜、鹽一起醃15分鐘左右備用。

3. 先把這些下鍋爆炒一下，出香味了就準備下材料炒

4. 這個時候就把雞肉下鍋炒至金黃色，然後逐步放胡蘿蔔、土豆。

5. 形狀隨便你怎麼弄都行，方便就好。

6. 記得最後才下土豆不然會糊鍋

7. 最後一步就是下咖喱啦。我比較喜歡吃味重的，所以全下了。之後就放滿水蓋上鍋蓋就大火煮開。記得煮開了之後翻一下再小火燉煮，不然糊哦

小貼士

在翻炒洋葱和胡蘿蔔的時候下點醬油、蠔油。因為這個時候下剛剛好。