這是什麼神仙配方！！大s同款咖喱雞肉飯🍛巨好吃！！！

零差評咖喱飯，《幸福三重奏》大s的咖喱飯解析！！！～（內附大s的祕密配料！！）當時看這個綜藝的時候就被饞流口水，然後就根據綜藝裏的內容整理出了這個菜譜～原視頻裏的咖喱飯是有加芝士的，但我覺得芝士太肥了就果斷棄遼～

用料  

這是什麼神仙配方！！大s同款咖喱雞肉飯🍛巨好吃！！！的做法  

1. 將雞腿洗好去皮

2. 去皮切丁，去掉皮口感會好些，再用一勺鹽、三抖白胡椒，幾片生薑抓勻醃製備用。（不醃會有腥味）

3. 兩片芒果乾

4. 芒果乾切丁噢（對！這就是大s的祕密配方，使咖喱醬增加了酸甜口感～）

5. 所有食材全部切丁切丁切丁～

6. 這是罐裝的椰漿，也可買盒裝的

7. 放植物油和一小塊黃油，將洋葱炒軟炒香到半透明～

8. 加土豆塊炒一下吸吸油～

9. 再加胡蘿蔔🥕翻炒

10. 把雞腿肉裏的生薑去掉，將鍋勻出一塊位置單獨翻炒雞肉，鍋裏油不夠的可以再加點油～

11. 然後加芒果丁丁丁丁丁～～～

12. 加入燒開的水煮一下（讓芒果丁吸一下水分～）

13. 再加一半咖喱塊～喜歡再濃郁一點的可以再加，看個人口味～

14. 再加入椰漿（椰漿倒平常吃飯的碗半碗就好），也可以買紙盒裝的那種小份一點，這種鐵罐的每次都剩下有點浪費。

15. 蓋上蓋中火燜15分鐘至濃稠，會有泡泡咕嘟咕嘟～中間要偶爾攪拌一下，要不然會粘鍋～土豆胡蘿蔔可以夾一塊嚐嚐看有沒有達到你想要的軟度～煮太乾了可以再加點水～煮好後喜歡辣的同學可以再加一點黑胡椒碎～

16. 最後上桌的樣子～可以撒點熟白芝麻點綴！顏值upupup！～看着更有食慾哈哈哈。這鍋可以夠分四人份～。 “🍛”有沒有發現上圖和這個表情超級香哈哈哈😄這個是蘋果手機拍的，沒有調色，原圖。