如果不喜歡奶香味就可以跳過牛奶那個步驟做出來的也很好吃!吃不慣奶香味還可以把黃油改成食用油!
用料
咖喱塊 | 一大塊 |
土豆 | 一到兩個(我放了兩個) |
洋葱 | 一個 |
雞腿(雞胸肉) | 2個(一塊) |
料酒 | 一勺 |
黑胡椒 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一根 |
黃油(食用油) | 10g |
牛奶(根據自己個人口味不愛奶香可以不加) | 200ml |
小米辣(可不放) | 兩個 |
米飯 | 一碗 |
簡單快手懶人咖喱飯(大S同款牛奶咖喱飯)的做法
雞腿(雞胸肉)切小,(雞腿的話要剔骨然後再切塊哦)加料酒黑胡椒抓勻醃製二十分鐘,胡蘿蔔土豆切塊,洋葱一半切沫一半切塊
鍋裏下油倒入洋葱沫,中小火爆香兩分鐘,下入醃製好的雞肉翻炒斷生(大概四到五分鐘)倒入胡蘿蔔和土豆洋葱塊翻炒兩分鐘,倒入末過食材的清水煮開,加入牛奶(不喜歡的可以跳過這個步驟)加入咖喱塊,攪拌至咖喱融化,轉小火燉20分鐘蓋上蓋子,中途可適當開蓋攪拌防黏鍋,加入小米辣(不喜歡就不放)然後再燉十分鐘就可以啦!
最後澆在飯上,就完成啦,超好吃!