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簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥

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簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法步驟圖

兩人份海鮮,選擇自己喜歡的食材,我用的螃蟹和鮑魚,蔬菜加的菜心和香菇,可以根據自己的喜好調整,因為有海鮮所以一定要加些薑絲去寒,我米放的不多,平時吃的碗半碗夠兩個人一頓吃,而且煮粥的時間會短一些,程序不復雜,連收拾食材加煮,40分鐘搞定上桌!

用料  

小半勺
螃蟹 2只
鮑魚 4只
菜心 100克
香菇 4朵
3片
半碗
花生油 幾滴

簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法  

  1. 先燒水,同時開始收拾食材,香菇切片,菜心切小塊。

    簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法步驟圖 第2張
  2. 螃蟹用刷子刷乾淨,蟹腿因為都要一起放所以犄角旮旯都刷刷,打開殼,去腮,切兩半。

    簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法步驟圖 第3張
  3. 鮑魚煮一下去殼去內臟,切片。

    簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法步驟圖 第4張
  4. 水開後,放幾滴花生油,再放入沖洗好的大米,時不時的攪拌不要扒鍋。煮成水變米湯渾濁的時候,放入薑絲和螃蟹,記得定時攪拌,煮出的沫子撈出,之後依次放入鮑魚、香菇和菜心,不斷攪拌,此時可轉小火熬煮,最後粥變得粘稠放入小半勺鹽即可出鍋!

    簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法步驟圖 第5張
  5. 成品是這樣滴!

    簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法步驟圖 第6張
  6. 喝的時候可根據自己的喜好,放一些胡椒粉,味道更鮮美哦!

    簡易家庭版兩人份蟹鮑海鮮粥的做法步驟圖 第7張