沒有故事，就是叫外賣叫的多了，老是因為種種問題覺得不夠香，就自己動手，沒想到第一次弄就好好吃，哈哈哈😁
用料
| 皮蛋 | 3個 |
| 大米 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 4~5片 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 生抽 | 三勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 葱 | 1~2根 |
| 料酒 | 1勺勺 |
| 胡椒粉 | 一點點 |
| 油 | 一點點 |
先把肉切小塊，然後放耗油，醬油，生粉，油，薑片抓勻
![簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第2張]( "簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第2張")
米洗好冷水放下去煮
![簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第3張]( "簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第3張")
皮蛋切塊，水開之後先放入皮蛋攪開不要讓它黏在一起。
![簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第4張]( "簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第4張")
皮蛋煮一會之後放入瘦肉葱花攪勻，加點鹽，加點胡椒粉，我沒加雞精味精，又加了一點點生抽
![簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第5張]( "簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第5張")
關火開吃
![簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第6張]( "簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖 第6張")
小貼士
好吃又很容易做。有時候懶不想炒菜就弄個皮蛋瘦肉粥吃吃吧~
作為一個不常常做飯的人，歡迎各位高手指教
有問題歡迎騷擾
