回味無窮、營養豐富、做法簡單的魚片粥

魚營養豐富，含有非常好的W-3，是非常好的油脂；熱量也比豬肉和牛羊肉低，是減肥的非常好的優質蛋白。而且魚類味道鮮美，非常好吃。

用料  

回味無窮、營養豐富、做法簡單的魚片粥的做法  

1. 鮮魚片用薑末、葱末、鹽、雞精、料酒、澱粉醃製10分鐘。

2. 放入沸水中滑熟至變色。

3. 菠菜切成段放入沸水中綽1分鐘，撈出備用

4. 鍋中加入高湯或者濃湯寶勾兑的湯，煮沸後加入一碗大米粥（提前一晚用電飯煲預約做好）；加入魚片和菠菜熬製濃稠即可

5. 這款粥有蛋白質、碳水化物、蔬菜，營養豐富、味道鮮美。是早餐的非常好選擇。

小貼士

很多人不喜歡吃魚，因為魚刺很多，或者覺得魚腥味重，或者覺得做魚很麻煩。

這裏和大家分享幾個我吃魚的方法：

1.讓商家幫助殺魚和去除內臟，這樣可以省去一半的工作量，回家洗一洗就可以製作了。很多冷凍的魚也有去頭或者去內臟的，化了之後直接做就行。

2.使用料酒和調味料讓魚的味道更好。很多料包直接就可以在超市買到，做魚其實很簡單，味道也是非常好的。

3.多動腦筋，多樣化吃魚。我做魚片粥，才用了10分鐘，比去外面吃飯等位時間還短。自己做飯衞生又省錢。