用料
大米 | 400g |
水 | 1000g |
瘦肉 | 500克 |
白菜 | 400g |
香葱,芹菜 | 少量 |
雞精粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
先把水跟白粥蓋好鍋蓋煮5分鐘,然後把鍋過冷水掀開鍋蓋繼續煮沸
將瘦肉切片放置好,最先下鍋的就屬它啦!所以得先備好
大白菜大白菜切切切,第二個下鍋的白菜兄
少量小葱跟芹菜;繼瘦肉,白菜熟後火放到最小再放點鹽和雞精,最後才放小葱和芹菜,可以關火啦😄
小貼士
我經常是等煮了幾分鐘後才放的白菜,這樣的青菜綠油油的,好吃有營養😁,喜歡吃爛熟瘦肉的一開始就可以和大米還有水一起煮開,個人口味不一,小葱也可以是香菜都好吃(「・ω・)「嘿,雞精跟鹽適量是可以提味的,過量就不健康了😔