早上做了養生黑豆漿沒有喝完,不能浪費呀,晚上突發奇想豆漿煮粥,名副其實的“黑暗料理”,其實還蠻好喝的,豆漿香伴着玉米渣的顆粒感,營養健康~
用料
黑豆 | 1把 |
黑芝麻 | 1大勺 |
花生 | 1大勺 |
紅棗 | 2顆 |
枸杞 | 6粒 |
粗玉米渣 | 小半碗 |
細玉米渣 | 小半碗 |
黑豆漿玉米渣粥的做法
黑豆漿製作:黑豆、黑芝麻、花生、去核紅棗、枸杞,放入破壁機豆漿檔。兩種玉米渣洗淨放入高壓鍋,倒入豆漿,調到雜糧粥檔。
完成,配上自制的醃黃瓜,很有口感。
小貼士
其實我是想做黑豆漿小米粥的,家裏小米吃完了,就用玉米渣代替,沒想到口感很好,大粒的玉米渣有嚼勁。剩餘的豆漿不多,又加了一碗水。別糾結食材的用量,都是靠感覺^_^