因為我用了兩根水果玉米做玉米汁 所以特別稠 過濾了兩三遍 加了牛奶特別香濃 玉米渣做出來的窩頭不加糖也甜甜的 特別好吃 因為剛出爐就和麪 所以應該算燙麪的 窩頭比較粘
用料
| 玉米渣（別太濕） | |
| 燕麥 | 一把 |
| 麪粉 | 一小碗（根據玉米渣乾濕條件及和的麪糰狀態適當調整） |
奶香玉米窩頭（豆漿機玉米汁剩渣）的做法
把剛得的玉米汁從豆漿機倒出來 過濾多遍 這樣玉米汁比較細膩 同時窩頭口感豐富粗的細的都有
如果玉米渣比較濕可以再擠擠水分 比如用廚房用紙紗布什麼的 （當時我的玉米渣比較濕 所以面就比較濕 不太好成型 做出來的窩頭比較醜 變成了窩沒有頭 但是不影響味道 看個人喜好啦）加入燕麥麪粉 揉成團 醒半小時
醒完的面 在蒸鍋裏墊油紙 按個人幸好整成合適大小及形狀 開火 上汽後再蒸20分鐘 晾涼些就可以吃啦 有點甜甜的 很好吃的 粗糧還頂飽
小貼士
我兩根水果玉米渣按表裏的量做了四個窩頭 差不多就是這樣 祝大家吃窩頭愉快:)
