玉米渣粥

玉米渣屬粗糧，熱量低，纖維含量高，減脂期食用有利於緩解便祕。
也可以煮的厚一點代替米飯🍚當🍱。頭天晚上煮上，放一晚早上水分都吸進去了，就變成厚“米飯🍚”。

用料  

玉米渣粥的做法  

1. 玉米渣清水衝一下倒入鍋中。

2. 倒入涼水開大火，期間不是攪拌下，防止粘鍋。

3. 大火煮開轉小火，期間不用蓋蓋慢慢撇去浮沫。

4. 浮沫撇好了，整個過程大概5分鐘。小火繼續煮10分鐘。

5. 煮好後關火蓋蓋燜5分鐘。煮好的玉米渣粥配小鹹菜非常開胃。

小貼士

1.開鍋後全程小火，不時的攪拌一下，避免糊鍋。
2.水的用量是乾料的10倍，喜歡厚的煮久一點。
3.最好用厚點的鍋，保温。或者用電壓力鍋也是不錯的。