這個一定要跟我學!!!!!!
比店裏做的還好吃!!!!!!
味道很霸道!
而且超級超級簡單,又非常便宜!
用料
剩飯 | 一碗 |
蝦 | 15只 |
姜 | 幾片 |
芹菜 | 一根 |
鹽 |
蝦去頭,去殼,因為我懶得吃飯的時候把手搞髒,蝦殼可以不剝殼,姜切細絲,芹菜切末
熱鍋,倒一些油,把蝦頭放下去炒,炒香了以後加入兩碗熱水熬蝦湯
熬好的蝦湯倒入砂鍋,把飯也倒入砂鍋,然後放到火上去煮~
開蓋,保持粥一直是滾的,不要糊底,一直攪拌攪拌攪拌攪拌,攪拌到米開了花的時候~~
加入芹菜末,生薑絲,蝦仁,攪拌一下,鹽也一起加進去,嘗下味道~蝦紅了以後就關火即可~~~
配點小菜吃非常贊~~~
小貼士
要去蝦殼的話,把蝦凍一下~比脱衣服還方便~
要一直攪拌,要不然底上會結起來~
要吃的快一點,要不然會變成飯~~~