超爽拌麪牛肉醬（艾格吃飽了）

此方出自微信（艾格吃飽了）毛水生大師的拌飯醬，真的很美味。

用料  

超爽拌麪牛肉醬（艾格吃飽了）的做法  

1. 牛肉切1釐米左右的粒，加薑片，葱，料酒，胡椒粉，醃製。原方是大蒜我習慣用葱。

2. 準備好材料

3. 炒制，1.200克油加熱大火炒制牛肉變色
   2，加辣椒麪豆豉炒2-3分鐘
   3，加入花生芝麻炒5-7分鐘
   3，加入甜麪醬，生抽，炒2-3分鐘。這一步比較容易粘鍋
   4，加入耗油再炒1-2分鐘。
   ok結束，就是這麼快手，就是這麼簡單。

4. 拌麪，拌飯超級爽。

5. 拌麪

6. 實話説甩太多餐廳的炸醬麪幾條街