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用料
萬州涼麪(傳統小吃)的做法
將面放蒸格里蒸15分鐘
豆芽洗好,開水燙一下後用涼白開泡着備用
姜和蒜切泥備用
芫荽,葱切小段備用
蒸好的面放進開水煮開,撈到乾淨的鍋裏用電扇把面吹冷,同時給面加食用油,確保面不會粘粘
加上自己愛吃的調料!特別是我自己做的辣椒醬,超爽!
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