驚蟄日和春天的面

驚蟄日這一天，北京霧霧的，太陽也沒有精神。一早起來，修剪了房間裏的花花草草。當春意再濃一些，有一些就可以搬去外面沐風淋雨了。   傍晚，用芥蘭和蕃茄汁做了手擀麪。綠綠的，配了粉嫩嫩的，寫照着我的心境。

用料  

驚蟄日和春天的面的做法  

1. 芥蘭葉及蕃茄榨汁

2. 將菜汁慢慢倒進麪粉中，邊攪拌成絮狀，揉成團，麪糰硬一些，麪條更好吃。

3. 我通常會讓揉好的麪糰再鬆馳一段時間再來擀麪條。

4. 一次可以多些，放進冰箱冷凍。不在家時，也不用擔心家裏的書蟲沒有飯吃了。