簡單有創意的一碗麪,親愛的大豬蹄子明天過生日,正好趁着我的胡蘿蔔先給他安排一個生日面😜
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
方便麪 | 1包 |
上海青 | 4顆 |
泡麪版生日快樂面的做法
胡蘿蔔切片,厚度大概0.5釐米左右,不少於0.5釐米,(不能超過1釐米,不然就不好刻字哦(´-ω-`)
鍋裏面加適量水,胡蘿蔔和雞蛋冷水下鍋,水開後煮8分鐘左右(具體時間根據雞蛋大小可以適當調整,但是蛋黃一定要煮熟哦(´-ω-`)胡蘿蔔煮的時間最好不要超過8分鐘)
煮好的胡蘿蔔和雞蛋撈出來,做成如圖的造型備用
鍋裏面加適量水,水開後先放入青菜煮幾十秒再放入麪條,煮2分鐘左右就可以了,然後先把方便麪調料倒入碗裏面,加一點點煮麪條的水化開調料,再把麪條撈出來拌均勻
拌好的麪條打底,放上燙好的青菜刻好的字還有雞蛋裝飾一下,一碗好看又好吃的生日面就完成啦😇
小貼士
胡蘿蔔可以多煮幾片,刻字過程中出現失誤可以替補
方便麪可以換成掛麪或者其他自己喜歡的面,拌麪醬可以自己調,也可以在超市買現成的哦(´-ω-`)
刻字需要注意的就是要耐心耐心再耐心,第一次操作可以在蘿蔔上先寫上字再刻,比較不容易出錯
麪條的裝飾我都是用簡單常見的食材,小可愛們也可以根據自己的喜好調整哦(๑• . •๑)