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【生日快樂】壽星雞湯麪

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「生日快樂」壽星雞湯麪的做法步驟圖

疫情中的生日🎂,不能組織派對但也要儀式感十足,雞湯煮起來,麪條煮起來,生日禮物拆起來~😝 好好做認真擼面!

用料  

菠菜 1把
胡蘿蔔片 半根
雞架子 1只
生薑片 1塊
蒜片 2粒
洋葱片 半棵
開水 1.5升
白胡椒 1勺
3勺
雞蛋 2個
黑芝麻 適量
乾麪條 2份

【生日快樂】壽星雞湯麪的做法  

  1. 中小火熱鍋,加入雞架子翻炒幾下,雞肉稍微變色即可將切片的洋葱、大蒜、生薑下鍋。

  2. 翻炒至雞架變色,洋葱、姜、蒜炒香後加入開水,待其煮沸轉小火煮15-20分鐘

  3. 湯鍋裏放入乾麪條、胡蘿蔔片煮軟後加入菠菜,菠菜變深後出鍋即可。

  4. 礙於煮的雞架湯沒蛋白質,加煎個蛋營養均衡,撒上黑芝麻蓋在面上。

    「生日快樂」壽星雞湯麪的做法步驟圖 第2張

小貼士

蔬菜🉑️換成花椰菜🥦生菜🥬蘑菇🍄彩椒🫑黃瓜🥒玉米🌽

蛋白質🉑️替換成豆腐、魚丸、鹹鴨蛋、皮蛋等