生日快樂面

用料  

生日快樂面的做法  

1. 準備食材：小米麪條1袋、香菇10克。胡蘿蔔50克、油菜5克。番茄70克、蝦皮香菇粉 2克、肉鬆5克。

2. 在西紅柿表面劃個“十字”，放入沸水中煮30秒，拿出來去皮切成小塊。

3. 雞蛋倒入鍋中，攤成蛋餅。

4. 用模具壓出可愛的形狀。

5. 香菇切成薄片，和油菜一起放到鍋中焯熟。

6. 燒一鍋熱水，倒入番茄煮出濃湯，加入小米麪條煮5-6分鐘。

7. 煮至湯汁變得粘稠，加入蝦皮香菇粉調味，就可以出鍋啦。

8. 在碗中擺上準備好的食材。

9. 最後撒上一把肉鬆“生日快樂”面就做好啦。