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喜歡嘗試的我,有次看到有個小吃叫剪子面,問一下原來是剪子剪出的面,於是乎就在家學着試試,味道不錯,可以做着玩玩!
用料
剪子面的做法
先把面給加水揉成麪糰,然後裹着保鮮膜醒一個小時
準備好菜和配料
把西紅柿炒出汁
放入蘑菇,木耳繼續翻炒
加入水,等水開了,用剪刀✂剪面進鍋裏
一邊剪一邊用勺子攪拌
打入雞蛋🥚🥚煮開
煮熟了,放入鹽,胡椒粉,麻油等調味品可以出鍋了
小貼士
我是北方人還是很容易接受麪食的,喜歡嘗試新鮮事物
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