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榴蓮豬腳麪

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榴蓮豬腳麪的做法步驟圖,榴蓮豬腳麪怎麼做好吃

兒子做的榴蓮豬腳面,真的是太香了~兒子最近牙疼什麼豆不敢吃!就是這碗麪全部吃光光~我也偷偷吃了碗,因為實在是太好吃了,所以不敢多吃

用料  

豬腳 2只
榴蓮 適量
掛麪 適量
兩小段
幾小片
八角 一個
冰糖 適量
老抽 適量
生抽 適量
南乳 兩塊
黃豆 適量

榴蓮豬腳麪的做法  

  1. 豬腳洗淨,燒開鍋冒一下。洗淨,再放鍋煮兩小時,放葱姜、黃豆

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  2. 燉了2小時的豬腳已經很軟了。另起鍋放少許油,放冰糖化糖,一定要小火。放豬腳,翻炒幾下讓糖色裹在豬腳上

  3. 放生抽、老抽讓每塊豬腳都裹滿顏色,放八角、南乳,再撐豬腳湯把豬腳沒滿,蓋上鍋蓋,燉20~30分鐘

  4. 麪條,盛面、豬腳、放一塊榴蓮,黃豆,攪拌一下吃,味道太讚了