排骨悶飯（飯飯桶）

粒粒飽滿，顆顆香醇。排骨的噴香加上米飯的粘糯，點綴上解膩的素菜，房間裏瀰漫着陣陣香氣。淼淼教你做簡單的排骨悶飯吧！

用料  

排骨悶飯（飯飯桶）的做法  

1. 1、子排剁成2釐米長的小段
   2、洋葱分別切丁，薑切片
   3、排骨洗乾淨後入冷水鍋焯一下，撈出來用涼水衝乾淨血沫
   4、炒鍋內放油燒熱，放入排骨煸炒
   5、炒至排骨稍微有些發黃時，放入薑片
   6、翻炒幾下後，加三大勺醬油翻炒至均勻上色
   7、加入適量水蓋過排骨，大火燒開後小火燜三十分鐘
   8、然後加入玉米粒、青豆粒和洋葱丁
   9、加一勺鹽和一勺味精翻炒均勻
   10、大米洗乾淨倒入電壓力鍋，再把排骨等所有材料倒入，加入適量水（米和水的比例為1：0.8）11、跟平時一樣，按上煮飯的鍵
   12、燜熟後，翻拌均勻，香噴噴的排骨燜飯就做好了。