用料
| 豆角 | |
| 大米 | |
| 臘肉 | |
| 香菇 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 鹽 |
大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加1.2倍的水
臘肉蒸過後切粒，豆角、香菇切丁
熱油中下入下葱薑蒜炒香，再下入臘肉翻炒
下入豆角和香菇翻炒，再加適量老抽、生抽、鹽調味
將菜倒入鍋中，開始燜飯
臘肉豆角燜飯
燜飯
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