低脂純素以來，為了讓自己吃得舒服安逸，變着花樣嘗試各種做法，把素食做得好看好吃為目標。
用料
| 藜麥 | 30克 |
| 綠小扁豆 | 5克 |
| 紅小扁豆 | 5克 |
| 胡蘿蔔 | 80克 |
| 山藥 | 100克 |
| 土豆 | 100克 |
| 有機素醬油 | 5克 |
| 松茸鮮粉 | 3克 |
低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法
藜麥+紅綠小扁豆 清水侵泡一上午（大概5小時左右）
![低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第2張]( "低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第2張")
山藥+胡蘿蔔+土豆 切丁備用
![低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第3張]( "低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第3張")
藜麥+紅綠小扁豆+山藥/土豆/胡蘿蔔丁+清水 電飯鍋設置做飯
![低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第4張]( "低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第4張")
燜好起鍋前加有機素醬油+松茸鮮粉混合即可
![低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第5張]( "低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第5張")
雜蔬燜飯成品
![低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第6張]( "低脂純素——雜蔬燜飯（一）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
配點泡菜或者小涼菜完美
低脂純素——雜蔬燜飯（一）
燜飯
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