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白軟,勁道的紫薯餡饅頭

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白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖

用料  

麪粉、酵母粉
水、白糖

白軟,勁道的紫薯饅頭的做法  

  1. 準備麪粉,酵母粉,水

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 和成麪糰,醒發

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 醒發好的麪糰是這個樣子滴!體積是不是比原來大一倍?

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 進行揉麪,排氣,下小劑子

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 紫薯,熟,冷卻加白糖,攪拌成泥

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 小劑子,擀薄皮,放入紫薯泥,包好

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 包好的麪糰頂端灑黑芝麻,用刀劃十字口

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 冷水上鍋蒸熟,開吃吧!

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 劃十字口與不劃的區別

    白軟,勁道的紫薯餡饅頭的做法步驟圖 第10張