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商業蛋撻的祕方 首先要買一瓶紐焙客蛋撻奶油
用料
做都做了還是發一下吧蛋撻的做法
1.用1個全蛋+4個蛋黃攪拌均勻的蛋撻液+紐焙客奶油混合均勻。注意避免氣泡!2.靜置15分鐘(為了氣泡消泡)倒入蛋撻皮九分滿。3.風爐模式200度烤12分鐘,把盤子轉個方向,再繼續烤180度16分鐘即可。
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