宅家無聊了，一起來發豆芽吧

不需要特意買豆芽機，家用洗菜的瀝水籃就可以啦😝😜
夏天天氣熱發豆芽只需要三天就可以收割了。
冬天氣候冷，豆芽會長得比較慢， 一般需要一週的時間。
😋自己發的豆芽吃得放心，又很有成就感

用料  

宅家無聊了，一起來發豆芽吧的做法  

1. 抓一大把綠豆放盆裏，放水淹沒綠豆泡一晚上，（睡前換一次水）
   綠豆吸收水份足夠了就會被激活冒芽了。
   就像圖片這樣，冒芽尖了就把豆子放到瀝水籃裏

2. 瀝水籃下面有個瀝水盆，作用是接水滴及擋光，冒芽尖的豆子上蓋着一層乾淨的濕布

3. 把它們放到黑暗的地方，面上再扣一個小盆隔光，豆芽在透光的環境下生長豆芽頭會冒紅的，冒紅就會有點微苦。所以要放暗處避免光線照射

4. 在發豆芽的這幾天，每天給豆芽沖水2次。（早晚各一次）
   提起瀝水豆芽藍，用水衝布，水量經過濕布緩衝水給豆芽後，再把瀝水籃放回瀝水盆裏，讓豆芽繼續在暗處發芽...

5. 夏天三天就可以，冬天要一週才能收割。
   收割豆芽時直接用刀把露在瀝水籃外邊的根鬚剃掉就行！