浪漫星空獨角獸甜甜圈奶香饅頭

用料  

浪漫星空獨角獸甜甜圈奶香饅頭的做法  

1. 所有材料我做了四個甜甜圈。兩個獨角獸的兩個星空的。每個40 g。

2. 取80g白色麪糰，隨機分成三份。
   1.加紫薯粉成紫色麪糰，
   2.加蝶豆花粉做深藍色麪糰，
   3.少加蝶豆花粉做淺藍色麪糰。
   4.再分出兩個40g白色麪糰，剩下的麪糰一點白色麪糰，一點加竹炭粉，一點加南瓜粉。

3. 深藍，淺藍和紫色，隨手各分成兩份。（扯一點藍色出來預留着等下做獨角獸的劉海）

4. 拿一塊深藍，一塊紫色和一塊淺藍，給它隨意撕一下然後混合揉光滑，不要像揉麪一樣使勁揉，不然很快就混合均勻沒有顏色漸變了。只要揉幾次能達到表面光滑就好了。滾圓。

5. 壓扁，用手指給它中間扎個洞。用手均勻的給它把洞擴張大。

6. 家裏正好有甜甜圈的硅膠模具。有模具的把模具刷玉米油防粘然後放進去。沒有模具的也沒關係，直接那樣放在墊紙也可以。只是有模具會蒸出來更規整圓潤。

7. 做好星空的，把兩個40g白色的滾圓扎洞拓寬放進模具裏

8. 剛才預留的藍色搓橢圓，壓扁，用刮板壓出一道道。

9. 一頭捏尖，然後貼在白色甜甜圈上。劉海兒~~~

10. 南瓜麪糰取一半，戳成條，然後一手拿一手繞圈圈旋鈕一樣做出獨角來

11. 貼到劉海上。

12. 白色麪糰分成四份，四個耳朵，搓圓壓扁，兩頭捏尖。

13. 貼在劉海左右

14. 黑色麪糰搓細條，剪段，做彎眼睛。

15. 用毛筆，沾紅曲粉，耳朵裏刷一下紅色，再刷眼睛下的曬紅。

16. 竹炭粉加點水，用細毛筆沾着給它畫睫毛。

17. 獨角獸和星空甜甜圈就完成了，發酵到1.5倍大，冷水上鍋，大火，水開了蒸10分鐘，燜五分鐘再揭蓋。完成