生活中,平時的忙碌,偶爾會讓我們忘記了身邊簡單的美食....其實不需要添加任何的色素也可以達到我們想要的天然色彩...比如【南瓜饅頭】
用料
南瓜 | 350g |
中筋麪粉 | 500g |
糖 | 40g |
酵母 | 5g |
天然色彩南瓜饅頭的做法
如圖把南瓜去皮切成小塊大火蒸熟透即可
蒸熟涼透後的南瓜加入砂糖、麪粉、酵母揉勻成光滑狀態
如圖,完成後直接法切成喜歡的大小整形放置温暖處發酵至兩倍大
也可以滾圓
涼水上鍋,上汽後蒸20分鐘,關火燜5分鐘再開蓋。
大自然中的色彩,好看又好吃.....
小貼士
量多可以減半操作