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可可愛愛滴粽子饅頭

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可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖

馬上端午節了,做粽子饅頭應個景,手殘黨也可以哦。

菜譜可以做6個可愛的粽子饅頭。

用料  

麪粉 220克
牛奶 120克
鮮酵母 6克
細砂糖 10克
椰子油 6克
菠菜粉 適量
南瓜粉 適量

可可愛愛滴粽子饅頭的做法  

  1. 1:所有材料放入海氏m6廚師機攪拌桶。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 2:設置十分鐘,5檔。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 3: 壓面機2檔反覆壓十次。得到非常光滑的面片。分出210克的白色麪糰,剩下的分一大一小兩個麪糰,大的加入菠菜粉揉勻,小的加入南瓜粉揉勻。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 4:白色的分35克的6個麪糰,搓成雞蛋形。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 5:然後做粽葉,切小塊,大概3到5克一塊。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 6:擀麪杖擀開成葉子形狀,用刮刀切出紋路。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 7:刷子沾點水在白色麪糰兩邊,然後把粽葉擺好。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 8:黃色的搓細長條,沾水擺好。頂部可以戳一個洞,種上一顆小草。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 9:這時候麪糰也發酵的差不多了,發酵箱35度再發10到15分鐘就可以了,看起來明顯變大,有輕盈感就可以了。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第10張
  10. 10 :入預熱好的大宇烤箱110度蒸汽烤10分鐘。2分鐘出爐。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第11張
  11. 11:會慢慢變大。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第12張
  12. 12:出爐。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第13張
  13. 13:用食用色素筆畫上表情就可以了。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第14張
  14. 14:可可愛愛。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第15張
  15. 15:第二天又做了幾個。

    可可愛愛滴粽子饅頭的做法步驟圖 第16張