一個人的五彩焗飯（簡易版）

用料  

一個人的五彩焗飯（簡易版）的做法  

1. 將火腿切丁，口蘑切成小片，甜豆切成小段。

2. 鍋裏放油，（用普通油就好，黃油吃太多能量太高啦！）把雞蛋炒散。切50g左右一小片黃油。

3. 黃油入鍋，把口蘑放進去。（如果有的話可以最好在放點洋葱丁一起進去，我家裏沒有了，就省了）再加入甜豆段，翻炒斷生。

4. 放入剩米飯，倒入100g牛奶，鹽、糖少許。最後放入炒好的雞蛋，火腿，翻炒均勻。再加點蠔油。臨出鍋撒入黑胡椒或者白胡椒粉都可以。

5. 如果有馬蘇裏拉奶酪可以多一步，放在焗碗裏，撒上一層馬蘇裏拉進烤箱烤一下，我懶了，沒烤，也省得熱量那麼高。不怕麻煩的小夥伴們，可以烤一下哈。

小貼士

胡椒粉是增香的，所以不用糾結於黑胡椒粉還是白胡椒粉。
其實吃飯顏色賞心悦目最重要，所以不用糾結沒有口蘑，沒有甜豆。家裏有什麼蔬菜都可以，我就做過香菇、菠菜版的。