芝士焗飯（懶人簡易版）

突然想吃焗飯，下班去超市買了芝士。好簡單啊，小朋友還很喜歡吃！起名叫“五彩繽紛維生素焗飯”哈哈

用料  

芝士焗飯（懶人簡易版）的做法  

1. 煮飯。同時將香腸切丁，培根切小。胡蘿蔔玉米青豆是超市買的速凍的直接同時放鍋裏煮。葱薑蒜切碎。番茄切塊。

2. 電飯鍋跳了以後，把插頭拔掉同時在平底鍋放少量油，放入培根（平鋪最好以免粘在一起）小火煎，斷生後放入葱薑蒜和煮好瀝乾水的青豆玉米胡蘿蔔丁，番茄以及香腸炒。番茄軟了以後加意大利麪番茄醬（也可以用番茄沙司，我覺得番茄沙司太甜了）翻炒。倒入米飯混合。加鹽胡椒。混合均勻後就關火。我家沒有專門的焗飯容器，我現場用錫紙折了一個長方形的容器（多疊幾層以免破），鬆鬆的鋪滿混合好的米飯，然後把芝士碎均勻鋪滿上層。烤箱200℃20分鐘，就好了😁